i nostri vini
orcia, rosso e bianco
vini che raccontano
la nostra storia
orcia d.o.c.
contrasti
Un omaggio a mio nonno, “colui da cui tutto è nato”.
Contrasti, ovvero versi improvvisati in ottava rima toscana sotto forma di dialogo tra due persone dal tono scherzoso-realistico, che mio nonno amava spesso recitare con parenti e amici.
Questo Orcia D.o.c. racchiude in se’ tutto ciò che era mio nonno, amante del buon vino e della buona compagnia.
Da uve Sangiovese, maturato in tonneaux e barriques di rovere francese.
Vino di carattere, complesso dal punto di vista aromatico, con evidenti note di legno che si legano in armonia ai profumi primari tipici del vitigno.
Toscana rosso i.g.t.
bandolo
Un vino semplice e fresco.
Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia, per mantenere tutta la tipicità del vitigno: gli aromi caratteristici del frutto, la spiccata freschezza ed una trama tannica pronunciata.
Un vino di buona bevibilità per chi non ama gli aromi terziari che caratterizzano l’invecchiamento in legno.
bianco
saggiolo
Un vino che nasce dalla voglia di sperimentare, ricercando l’armonia tra aromi primari e aromi terziari.
Da uve Malvasia, Grechetto e Trebbiano, fermentato in acciaio con una breve macerazione sulle bucce e maturato in tonneau di rovere francese.
Saggiolo ovvero “assaggio, piccola quantità di vino”, proprio perché prodotto ogni anno in un limitato numero di bottiglie numerate a mano.
Poco e sempre diverso, per questo particolarmente prezioso.
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